CARTE

CARTE

                                                                                                                                                FaitMaison

Entrées

 

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NOS BEIGNETS  

 

SAMOSA (2 pièces)................................................................................5.00€

(légumes ou viande)

 AUBERGINE PAKORA..........................................................................5.00€

(Beignets d'aubergine, farine de pois chiche, épices variées)

 OIGNON BHAJI.....................................................................................5.00€

 (Beignets d'oignons, farine de pois chiche, épices variées)

 MIXED PAKORA....................................................................................8.00€

(Assortissement de beignets d'aubergine,

d’oignons, de pommes de terre légèrement épicées)

 

NOS GRILLADES

 

POULET TANDOORI.............................................................................7.00€

(Cuisse de poulet macérée dans des épices et grillée au tandoori)

 SHEEK KABAB....................................................................................7.00€

(Viande hachée avec différentes épices, coriandre

fraîche et grillée en brochette)

 POULET TIKKA....................................................................................8.50€

(Morceaux de poulet désossés, marines aux épices

et grillés au tandoori)

 AGNEAU TIKKA...................................................................................9.50€

(Morceaux de gigot d’agneau marinés aux épices

et grillés au tandoori)

 GAMBAS............................................................................................18.00€

(Gambas marinés dans un bouquet d’épices et d’aromates

et grillés au tandoori)

 MIXTE TANDOORI.............................................................................29.00€

(Pour 2 personnes)

 

NOS SALADES

 

RAITA…………….................................................................................5.00€

(Préparation au yaourt, concombres,

tomates et carottes)

 SALADE CESAR..............................................................................10.50€

 (Salade verte, poulet, tomate,

concombres et parmesan)

 NICOISE……….................................................................................10.50€

(tomate, pommes de terre, thon,

 olives, poivron, œuf)

 SALADE DU CHEF…........................................................................10.50€

(Salade, tomate, fromage,

poulet, jambon, œuf)

 TOMATE MOZZARELA.....................................................................8.00€

 

Pizzas

             

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NOS CREATIONS PIZZAS INDIENNES

                                                                                                                SENIOR           MEGA                                                                                           

BEGUN...................................................................................................13.00€..............19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, aubergine, bacon, lardons et sauce maison)   

 ROYAL BENGALE................................................................................13.00€..............19.00€

(Blanc de poulet grille au four tandoori, oignons, poivrons, champignons,

sauce curry et mozzarella)

 MASLY…..............................................................................................13.00€..............19.00€

(Sauce curry, mozzarella, thon, coriandre fraîche)

 OCEAN INDIEN......................................................................................13.00€.............19.00€

(Sauce tomate, cocktail de fruits de mer, sauté avec ail et coriandre fraîche)

 BOMBAY...............................................................................................13.00€.............19.00€

(Mozzarella, champignons, sheek kabab,

oignons, sauce maison)

 CALCUTTA...........................................................................................13.00€..............19.00€

(Sauce curry, mozzarella, légumes de saison)

 

NOS PIZZAS TRADITIONNELLES

                                                                                                              SENIOR                 MEGA

CLASSIC...............................................................................................8.00€...................13.00€

(Sauce tomate, mozzarella, olives, origan)

 REINE...................................................................................................12.00€...................18.00€

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan)

 CALZONE............................................................................................11.50€...................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, viande hachée ou thon, œuf

et origan)

 CAMPIONNE........................................................................................12.50€...................18.00€

(Sauce tomate, mozzarella, viande hachée,  champignons, œuf

et origan)

 CHICKEN……………............................................................................12.00€...................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, champignons,  poulet fumé, poivrons, olives

et origan)

 PAYSANNE...........................................................................................12.50€..................18.00€

 (Sauce tomate, mozzarella, lardons, champignons, œuf, origan)

 ORIENTALE………...............................................................................13.00€..................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, merguez, viande hachée, oignon, poivron

œuf, origan)

 AMERICAINE…....................................................................................13.00€..................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, chorizo, merguez

et œuf)

 4 FROMAGES.......................................................................................13.50€..................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, brie, chèvre, parmesan et gorgonzola)

 CHARCUTIERE……………...................................................................13.50€..................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, chorizo, lardon)

 VEGETARIENNE....................................................................................13.00€.................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, artichauts

et  tomates fraiches)

 SAVOYARDE………..............................................................................13.00€..................19.00€

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, reblochon)

 CAMPAGNARDE…...............................................................................13.00€..................19.00€

(Crème fraiche, mozzarella, lardon, pommes de terre, reblochon)

 LARTISTA….........................................................................................13.00€...................19.00€

(Crème fraiche, mozzarella, jambon, œuf)

 PAVAROTTI….......................................................................................12.00€..................18.00€

(Sauce tomate, mozzarella, jambon, feta, oignon, origan)

 

Desserts

             

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HALWA SUJI...............................................................................5.00€

(Gâteau de semoule)   

 KULFI MANGUE........................................................................5.50€

(Glace indienne maison)

 KULFI PISTACHE…...................................................................5.50€

 

SALADE DE FRUITS FRAIS......................................................7.50€

(Maison)

 COUPE ROYAL BENGALE.......................................................7.90€

(Sorbet fruit de la passion avec fruit frais et chantilly)

 DELICE DE MANGUE................................................................7.00€

(Sorbet mangue, crème de mangue et chantilly)

 TARTE........................................................................................5.00€

 

FONDANT AU CHOCOLAT.......................................................6.50€

(Avec une boule vanille)

 BOULE DE GLACE...................................................................2.00€

(Vanille, chocolat, cafe, fraise, framboise, citron)

 CAFE LIEGEOIS.......................................................................7.00€

 

CHOCOLAT LIEGEOIS………...…............................................7.00€

 

COLONEL..................................................................................8.00€

 (Sorbet au citron avec de la vodka)

 

 

Les Vins

 

ROUGES:

                                                      ½ BOUTEILLE (37,5cl)                 BOUTEILLE (75cl)

  

BORDEAUX.......................................................................12.00€.............................19.00€

COTES DU RHONE...........................................................12.00€.............................17.00€

BROUILLY.........................................................................12.00€..............................19.00€

 

BLANC...............................................................................9.00€..............................16.00€ 

ROSE :

        

COTES DE PROVENCE ....................................................9.00€ ..............................16.00€

 

                                                                  Verre                         25cl                        50cl

 

LE PICHET (rouge, blanc ou rosé).........3.00€......................4.00€..........................7.50€

 Vins Indien

 

ROUGE..................................................15.00€ (37,5 cl)..........................................25.00€  (75cl)

ROSE.....................................................15.00€ (37,5 cl)..........................................25.00€  (75cl)

Pains Indien

                                                                                                        

 

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CHAPATI..............................................................................2.00€

(Pain nature, farine complète non levée)   

 NAN....................................................................................2.50€

(Pain nature, farine blanche, pate levée)

 CHEESE NAN….................................................................4.00€

(Pain au fromage, farine blanche, en pate levée)

 GARLIC NAN......................................................................4.00€

(Pain à l'ail, farine blanche, pâte levée)

 

Plats

 

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NOS SPECIALITES

 

(Cuisine Maison à base de produit frais) 

 POULET KORMA  avec riz basmati...........................................................................13.50€ 

(poulet avec amandes, noix de cajou, raisins secs et lait de coco)

 BUTTER CHICKEN avec riz basmati .........................................................................13.50€

(blanc de poulet grillé au tandoor avec sauce spéciale tandoori)

 POULET TIKKA MASSALA avec riz basmati .............................................................13.50€

(poulet tikka mariné avec une sauce massala sauté avec poivrons et oignons)

 POULET BALTI avec riz basmati.................................................................................14.50€

(poulet, sauce tomate, gingembre, coriandre fraîche avec épices )

 POULET JALFREIZI avec riz basmati .........................................................................13.50€

(poulet tandoori désossé avec poivrons, oignons, et champignons légèrement épicés)

 AGNEAU ROGAN JOSH avec riz basmati ...................................................................14.50€

(agneau cuisiné avec sauce tomate, poivrons et oignons)

 AGNEAU SAG WALA avec riz basmati ......................................................................14.50€

(agneau sauté aux épinards avec sauce au curry)

 AGNEAU TIKKA MASSALA avec  riz basmati ............................................................14.50€

(agneau tikka mariné avec une sauce massala sauté avec poivrons et oignons)

 KARAHI GOSHT avec riz basmati ...............................................................................14.50€

(agneau macéré dans une sauce maison)

 GAMBAS MASSALA avec riz basmati.........................................................................22.00€

(gambas sautées avec oignons, gingembre, ail, légèrement épicées)

CREVETTE KORMA avec riz basmati ..........................................................................17.00€

(crevettes avec amandes, noix de cajou, raisins secs et lait de coco)

 

NOS POULETS & AGNEAUX

 

POULET AU CURRY avec riz basmati .......................................................................12.00€

AGNEAU AU CURRY avec riz basmati ......................................................................13.50€

 

MADRAS (préparé dans une sauce pimentée au curry de madras)

POULET MADRAS avec riz basmati.................................................................................12.00€ 

AGNEAU MADRAS avec riz basmati................................................................................13.50€

VINDALOO (préparé dans une sauce légèrement relevé avec des pommes de terre)

POULET VINDALOO avec riz basmati .............................................................................13.00€

AGNEAU VINDALOO avec riz basmati ............................................................................14.00€

 

POULET DEPIAZA avec riz basmati ................................................................................12.00€

(poulet préparé dans une sauce aux oignons, gingembres et différentes épices)

 

KEEMA MATAR avec riz basmati .....................................................................................12.00€

(viande hachée, petits pois avec épices douces)

 

BIRYANI

 

BIRYANI POULET..............................................................................................................13.50€

(Poulet désossé et mijoté avec du riz, épices douces variées, noix de cajou

et amandes pilées)

BIRYANI AGNEAU ............................................................................................................15.50€

(Agneau désossé et mijoté avec du riz, épices douces variées, noix de cajou

et amandes pilées)

BIRYANI CREVETTE ........................................................................................................16.00€

(Crevette mijotée avec du riz, épices douces variées, noix de cajou

et amandes pilees)

BIRYANI LEGUMES..........................................................................................................12.00€

(Légumes mijotés avec du riz, épices douces variées, noix de cajou

et amandes pilées)

BIRYANI ROYAL (Mixte) .................................................................................................18.50€

(Poulet, agneau, crevettes mijotés avec du riz, épices douces variées, noix de cajou

et amandes pilées)

 

LEGUMES

 

ALOO PALAK...................................................................................................................9.00€

(Pommes de terre et épinards hachés au curry)

LEGUMES MAISONS.......................................................................................................9.00€

(Légumes de saison sautés au curry)

BEGAN BURTHA.............................................................................................................9.00€

(Caviar d'aubergines)

DALL.................................................................................................................................9.00€

(Curry de lentilles indiennes)

PALAK PANEER...............................................................................................................9.00€

(Curry d'épinards au fromage)

 

 

 

Apéritifs                                                       

 

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RICARD, PASTIS (2cl).......................................................................................5.00€

MARTINI, PORTO (4cl)......................................................................................5.00€

KIR (10cl)...........................................................................................................5.00€

VODKA, GIN (4cl)..............................................................................................7.00€

 

                                                            WHISKIES

J&B (4cl)............................................................................................................7.00€

CHIVAS (4cl)......................................................................................................9.00€

JACK DANIEL'S (4cl)........................................................................................9.00€

 

                                                            CHAMPAGNES

LA BOUTEILLE (75cl).......................................................................................55.00€

 

                                                          DIGESTIFS (4cl)

 

COGNAC, ARMANIAC, CALVADOS, AMARETTO, SAMBUCA.......................9.00€

 

                                                         BOISSONS FRAICHES

 

COCA-COLA, COCA LIGHT, COCA ZERO (33cl)...............................................3.00€

PERRIER (33cl)....................................................................................................3.00€

SCHWEPPES (20cl).............................................................................................3.00€

ORANGINA(25cl).................................................................................................3.00€

ICE TEA (33cl)......................................................................................................3.00€

JUS DE FRUIT (25cl): Orange, Ananas,Abricot, Pomme, ..................................3.00€

 

                                                          BOISSONS INDIENNES

 

LASSI MANGUE....................................................................................................6.00€

LASSI ROSE..........................................................................................................6.00€

LASSI NATURE.....................................................................................................4.00€

LASSI SUCRE OU SALE......................................................................................4.00€

THE INDIEN ..........................................................................................................3.50€

 

                                           EAUX MINERALES

                                        

EVIAN .............................................(50cl) 4.00€...............................................(1l) 5.50€

ST PELLEGRINO ...........................(50cl) 4.00€ ..............................................(1l) 5.50€

 

                                             BIERES (bouteille)  

HEINEKEN (25cl)...................................................................................................4.00€

DESPERADOS ( 33cl)...........................................................................................4.50€

BIERE INDIENNE (33cl)................................................................................................5.50€